VickНежный, вкусный десерт, который, к тому же, полезен – настоящая находка для тех, кто хочет побаловать себя сладостями без ущерба для своей фигуры. Воздушная запеканка из творога с добавлением тыквы может прийтись по душе даже …
Горшочки с картошкой и мясом
Очень сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое не оставит равнодушными в первую очередь мужчин. Такой ужин придется особенно кстати после насыщенного рабочего дня и хорошо себя зарекомендует, как “горячее” за праздничным столом. За исключением времени, …
Фаршированные яйца
Быстрая в приготовлении легкая закуска, которая придется по вкусу тем, кто любит вареные яйца и крабовые палочки. Не будучи фанатом ни того, ни другого, готовлю я это крайне редко. Но, иногда, в качестве разнообразия меню или …
Икра из свеклы
Для приготовления свекольной икры потребуется не больше 15 минут, при условии, что у вас уже есть отварная свекла. Это блюдо можно использовать в качестве салата или гарнира к мясу, например, к отбивным. Для того чтобы …
Деруны из картофеля и тыквы
Хороший вариант разнообразить меню – приготовить деруны, отойдя от классического рецепта и добавив к картофелю тыкву. Учитывая все полезные свойства тыквы и ее доступность, готовка с ней – одно удовольствие. Тем более, что тыква хороша в …
Тыква тушеная с картошкой
Сытный, полезный гарнир для мужчин и вполне самостоятельное блюдо для женщин. Для его приготовления потребуется около получаса времени. Минут 15 на подготовительные работы, и 20 минут тыква с картошкой тушатся. Долгое время тыкву я готовила …
Салат из дайкона, капусты и зеленого лука
Простой, полезный и быстрый в приготовлении салат – отличное дополнение к блюдам из мяса. Входящий в его состав дайкон (разновидность редьки или, как его еще называют, японская редька) – настоящий рекордсмен по содержанию полезных микроэлементов, …
“Ленивые вареники” с творогом
Отличный вариант за 15 минут приготовить вкусный, нежный творожный десерт, который придется по душе и самым маленьким, и взрослым. Эти вареники не зря называют “ленивыми” – для их приготовления на самом деле тратится минимум времени …
Спагетти с тушеными овощами
Сытное и одновременно легкое блюдо занимает всего полчаса на приготовление. Вкусно, как в качестве гарнира, так и само по себе. Поскольку для его приготовления используется вермишель из твердых сортов пшеницы и овощи, оно отлично подойдет …
Горячий напиток с куркумой и лимоном
Недавно мне попался простейший рецепт чудодейственного, лечебного напитка, которому приписывается способность профилактического воздействия на организм против таких страшных недугов XXI века, как болезни сердца и сосудов, онкологические заболевания. Как говорилось в заметке, посвященной этому целебному снадобью, …
Салат из курицы, сыра и яблока
Этот салат – незамысловатая быстрая закуска, которую я впервые опробовала, когда надо было оперативно что-то сообразить из того, что было в холодильнике. А было там немного: отварное куриное мясо, оставшееся после варки бульона для супа, чуть-чуть твердого сыра …
Салат “Клеопатра”
Богатое витаминами, вкусное блюдо, которое можно приготовить между делом. Интересное сочетание ингредиентов делает салат одновременно и легким благодаря овощам, и сытным за счет сыра, с пикантной чесночной остротой и сладостью. Впервые испробованный у кого-то в гостях, …
Пестрая фасоль тушеная в томате с тефтельками
Это блюдо – кладезь белков, клетчатки, витаминов группы В и минеральных веществ. Сытное и полезное, оно придется по вкусу и любителям мяса, и ценителям растительной пищи. Оно вполне самодостаточно, не требуя никакого дополнительного гарнира. Для …
Кофе с кардамоном и шоколадом
Этот рецепт кофе могу рекомендовать всем любителям ароматного напитка, как в классическом исполнении, так и в различных вариациях со специями. Кардамон придает кофе пикантное послевкусие и пряный аромат. Кроме того, известно, что кардамон нейтрализует действие кофеина, …
Луковые котлетки
Аппетитные котлетки из лука – отличное решение, когда нужно быстро приготовить что-то сытное к такому гарниру, как, например, картофельное пюре, а в доме нет ничего мясного. В нашей семье они по душе всем, не только …
Бутерброды с рыбными консервами
Бутерброды с рыбными консервами, отварными яйцами и луком – настоящая “палочка-выручалочка”, если нужно быстро приготовить сытную и вкусную закуску. Да и в случае, когда спешить совсем необязательно, такие бутерброды придутся кстати. Вариаций этого блюда можно …
Коричневая чечевица с овощами
О пользе чечевицы и разнообразии блюд, которые можно с ней приготовить, я была наслышана давно. И вот, наконец, решилась попробовать сама. Для начала взялась за самое простое – каша с обжаренными овощами (морковь и лук). Вычитав, …
Салат из говядины, яйца и чернослива
Вкусный, сытный салат из отварной говядины, яиц, чернослива и маринованного лука готовится очень быстро. Особенно, если уже есть отварная говядина. Поэтому его я обычно совмещаю с приготовлением борща или супа на говяжьем бульоне. Так и …
Картофельные зразы с яйцом и луком
Блюдо готовится достаточно быстро. Чаще всего я его готовлю, когда после завтрака остается еще приличное количество картофельного пюре. Тогда процесс готовки вообще занимает около 20 минут. Для приготовления 2 больших зраз для двух человек нам понадобиться: – …
Филе индейки в лимонном маринаде
Мясо индейки по праву считается одним из самых полезных и диетических продуктов. Небольшим его минусом можно назвать суховатость мяса. С помощью лимонного маринада удается сделать филе более сочным. Для приготовления порции на 4 персоны понадобится: – 600 г …
Рис по-индийски с куркумой и овощами
Рассыпчатый, ароматный рис и тушеные овощи готовятся достаточно быстро и получаются очень вкусными. Кроме того это блюдо полезно, а благодаря своему пряному вкусу едва ли оставит кого-то равнодушным. Для приготовления понадобится: – 1 стакан длинного …
Гречка с грибами
Рассыпчатая гречка с ароматными грибами – вкусное и простое блюдо, которое со всеми подготовительными работами займет не больше часа на готовку. Для приготовления нам понадобится: – 0,5 кг шампиньонов; – 2 крупные луковицы; – масло …
Свинина тушеная в маринаде из меда, горчицы, соевого соуса и цитрусовых
Свинина с пикантным маринадом из меда, соевого соуса, горчицы, апельсина и лимона получается нежной, сочной и аппетитной. Благодаря необычному сочетанию всех составляющих маринада вкус мяса раскрывается по-особенному. Ингредиенты: – 500г мякоти свинины; – 1 апельсин; …
Молочный кисель
Для приготовления этого вкусного напитка родом из детства потребуется минимум времени и усилий. А результат порадует не только маленьких домочадцев, но и взрослых. Рецептов молочного киселя существует множество. Я предлагаю вашему вниманию самый простой – …
Курица в молочно-чесночном соусе
Курица, приготовленная по данному рецепту, получается довольно сочной и пикантной. А времени на создание этого блюда потребуется совсем немного. Для приготовления нам понадобится: – куриное филе – 500г; – лук – 2 средние головки; – …
Тонкие блины (простой рецепт на молоке)
Один из самых простых и недорогих вариантов приготовления тонких блинчиков на молоке не займет много времени на готовку. Продукты: – 0,5 л молока; – 200 г пшеничной муки; – 3 куриных яйца; – 0,5 ч.л. …
Картофельные дольки запеченные в духовке
Запеченный в духовке картофель – одно из самых вкусных, простых и любимых многими блюд. Вариантов запекания существует множество: от элементарных до экзотических. Я предлагаю сегодня попробовать, пожалуй, самый легкий и быстрый рецепт этого вкусного блюда. …
Вафли с мясным фаршем
Вафли с мясным фаршем выглядят аппетитно, вкусны и необычны. По вкусовым ощущения это что-то среднее между отбивными и чебуреками. Для фарша может быть использована говядина, свинина или их смесь. Предлагаю вашему вниманию рецепт с говяжьим …
Калина: полезные свойства и когда лучше воздержаться
Красивая красная ягода почти никого не оставляет равнодушным. Одни ее обожают, другие – на дух не переносят ее специфический вкус и особенно запах. Калину справедливо относят к разряду натуральных лекарственных средств. И, как любое лекарство, …
Сметанное желе (простой и быстрый рецепт)
Как любитель желе различных видов, не могла не попробовать на практике один из самых простых, быстрых и одновременно вкусных вариантов его приготовления – сметанное желе. Можно также встретить название – “сметанковое желе”. На его приготовление мне понадобилось …
Рассольник на говяжьем бульоне
Рассольник на бульоне из говяжьей грудинки получается очень ароматным и в меру жирным, несмотря на то, что варю я первые блюда из мяса всегда на втором бульоне. Я никогда не избавляюсь от жировых прослоек, что …
Тефтели в духовке
Мясные тефтели, приготовленные в духовке, получаются очень сочными, ароматными и вкусными. На их приготовление понадобится 30-40 минут на этапе подготовки и 1-1,5 часа времени пребывания в духовке ( в зависимости от выбранного мяса). Вкуснее всего …
Мусака по-гречески
Мусака – одно из самых известных блюд греческой кухни (хотя изобретение классического рецепта оспаривают сразу несколько стран). Вариантов приготовления на данный момент множество. И в этом несомненное преимущество рецепта, позволяющего сделать блюдо на свой лад, …
Судак с яблоками
Невероятно нежный вкус необычного тандема из судака и яблока едва ли сможет оставить равнодушным даже убежденного мясоеда. Для приготовления этого блюда нам понадобится: – судак (предпочтительно морской) – около 1 кг; – зеленые, сочные, кисло-сладкие яблоки – …
А вы знали это про баклажаны?
У многих хозяек баклажаны входят в число самых любимых овощей. Преимущества этого фиолетового овоща очевидны. Этот диетический овощ прекрасно насыщает, не позволяя набирать вес. Он предлагает великое многообразие блюд. Баклажаны жарят, варят, запекают, маринуют, солят, …
Салат из запеченных овощей (баклажаны, перец, помидоры)
Очень легкий салат с нежным вкусом. Это удачный пример диетического блюда богатого на витамины и полезности. Для его приготовления я использую овощи в следующей пропорции: – баклажаны среднего размера – 2 шт.; – помидоры – …
Быстрая закуска из баклажанов в духовке
Это аппетитное и полезное блюдо готовится действительно просто и быстро. А его привлекательный вид делает легкую закуску уместной не только в кругу семьи, но и на праздничном столе. В летний период, когда рынки изобилуют разнообразием …
Традиционное мексиканское блюдо на нашем столе
Мексиканская кухня славится своим разнообразием и жгучей пикантностью. Одно из наиболее популярных и известных далеко за пределами страны блюд – буррито. Для того чтобы совершить гастрономическое путешествие в страну сомбреро, мачо и текилы нам понадобятся …
Необычный, простой, сытный ужин с салангани
Когда времени на приготовление ужина немного, а готовить что-то банальное на скорую руку тоже не хочется, на выручку придет салангани. Это особый вид лапши, свернутый в виде птичьего гнездышка, который так и просится нафаршировать его …
Домашняя пицца за считанные минуты (без духовки)
Когда на пороге гости, а в холодильнике только остатки продуктов, лучший выход – домашняя пицца. Для почитателей быстрых закусок этот вариант беспроигрышный. Для приготовления двух небольших пицц понадобится: Для теста: – мука- 10 ст.л.; – …
Быстрые диетические сырники
Этот легкий, вкусный ужин на двоих можно действительно приготовить всего за несколько минут. Отличительной особенностью данных сырников является отсутствие в их составе муки, что делает их еще более вкусными и полезными. Нам понадобится: – нежирный …
«Веяния Барселоны»
Неординарное сочетание вкусов всех ингредиентов делает этот испанский салат очень пикантным и необычным. Кроме вкусовых достоинств, порадует данное блюдо также своей пользой и быстротой приготовления. Итак, нам понадобятся: – апельсины – 5 шт. (если некрупные) …
Тенерифский салат
Еще один салат родом из солнечной Испании. Его приготовление не займет больше получаса. Нам понадобятся: – креветки, отваренные и очищенные – 250 г; – салат-латук – 1 кочан; – свежевыжатый сок 1 апельсина; – мускатный …
Задорная яичница
Кто сказал, что яичница в качестве быстро приготовленной закуски это банально и неинтересно? Немного фантазии, и рядовое блюдо превращается в аппетитную и симпатичную закуску на скорую руку. Для ее приготовления понадобится не более пяти минут. …
Паста с оливками и помидорами
Когда быстро необходимо приготовить ужин, лучшего блюда, чем паста не отыскать. Тем более, что паста позволяет экспериментировать с соусами, комбинируя различные ингредиенты из тех, что оказываются под рукой. В этот раз речь пойдет о пасте …
Легкий салат из овощей с мятой
Данный салат готовится очень быстро. А восхитительное сочетание овощей и заправки оставит приятное послевкусие надолго. Для его приготовления понадобятся: – помидоры – 5-6 шт. среднего размера; – огурцы – 2 шт.; – перец – 1шт.; …
Свинина с мятой
Порадуйте дорогого человека романтическим ужином из ароматной, сочной свинины с мятой и чесноком! В расчете на порции для двух человек потребуются следующие ингредиенты: – свинина (вырезка) – 400-500 г; – красный лук – 1 небольшая …
Роллы из куриного филе с черносливом
Прелесть этого блюда не только в его неоспоримых вкусовых достоинствах, но и в скорости приготовления. Нам понадобится: – 4 куриных филе; – 10 штук чернослива; – 100 г мягкого сыра фета; – растительное масло; – …
Чесночный батон к пиву
Внезапно нагрянули друзья с пивом, а в доме из того, что под рукой, только батон, немного сыра и масла. Вот вам и быстрая, аппетитная и сытная закуска. Берем батон, белый хлеб или французскую булку – …
Жгучая польза
Свежий и жгучий вкус редиса любим многими. Этот овощ настоящий кладезь витаминов и полезных веществ, помогающих нормализовать обмен веществ, похудеть, провести в организме антисептику и даже предотвратить появление раковых клеток. Кроме того, редис помогает выводить …
Нетипичный «Цезарь»
Салат «Цезарь» один из самых известных и любимых в мире. Его можно встретить в меню ресторанов разных стран, где наряду с классическим рецептом шеф-повар с удовольствием побалует гостей заведения своим видением популярного блюда. Родные и …
Сочная буженина
Нежная, вкусная, сочная, ароматная буженина к семейному ужину, праздничному столу, бутерброду на завтрак – отличный выбор. Приведенный ниже незамысловатый рецепт поможет без особых усилий и кулинарных способностей получить исключительно вкусное мясо. Нам потребуется: – 800 …
Праздничные котлеты
Котлеты – одно из самых любимых и несложных блюд из мяса. Для того чтобы обычные котлетки превратились в роскошную трапезу, знакомый рецепт пришлось немного облагородить. Вот, что из этого получилось. Ингредиенты для старого блюда на …
Апельсиновая свинина
Свинина гармонично сочетается со сладковатым цитрусовым вкусом апельсинов и пикантностью острого перца. Благодаря необычному соусу мясо получается очень вкусным и главное сочным. Для приготовления блюда понадобятся: – 400 г свинины (желательно нежирной); – 2 крупных …
Экзотическая говядина
Разнообразьте свое меню пикантным вкусом азиатской кухни. Тайские мотивы в сочетании с сочной ароматной говядиной никого не оставят равнодушным. К тому же готовится блюдо достаточно быстро. Для вечера тайской кухни Вам понадобится: – 400 г …
Веник для желудка
Весной, когда так остро ощущается нехватка витаминов, а сезон местных овощей и фруктов еще не начался, восполнить дефицит полезных веществ поможет шпинат. Благодаря стимулированию обмена веществ и нормализации работы кишечника этот листовой овощ заслужил звание …
Домашний шашлык в банке
Те, кто считают, что получить ароматный, сочный шашлык в домашних условиях невозможно, наверняка не пробовали этот удивительно простой и вкусный рецепт. Для приготовления блюда вам понадобится: – целая курица (ориентировочно 1,5 кг) или бедра, ножки, …
Легкая закуска к вину
Популярная греческая закуска отлично сочетается с любым вином. Для ее приготовления понадобятся помидоры черри или просто некрупные плоды, которые необходимо нарезать кружочками. Распределяем их на блюде в один слой, слегка смазываем нежирным майонезом. В центр …
Витаминная стройность
Посвежеть, постройнеть и помолодеть поможет салат из корня сельдерея с морковью и яблоками.
Быстрый ужин: по-флотски со сливками
Этот вариант всеми любимого блюда порадует быстротой приготовления и несколько обновленным вкусом. Для его приготовления нам понадобится: – макароны (предпочтительно из твердых сортов пшеницы) – количество исходя из желаемого количества порций и имеющегося фарша; – …