VickДля приготовления этого рецепта можно использовать любое мясо. В этот раз я решила испробовать с мякотью говядины. Сам рецепт довольно прост и не очень трудоемок. Однако времени потребуется не мало, особенно, если использовать говядину. Первый раз …
Горшочки с картошкой и мясом в духовке (без майонеза)
Запекать картошку в духовке я люблю в разных вариантах. Долгое время для приготовления одного из самых любимых блюд мужа – горшочков с картофелем и мясом я использовала майонез. Этот рецепт я описывала ранее. Поскольку стараюсь, …
Тыква в духовке с айвой, сухофруктами и пряностями
Необычайно ароматный и полезный десерт, которому самое время появиться на столе в осеннюю пору – период сбора урожая тыквы и айвы. Оба этих продукта могут соперничать по количеству необходимых для человека витаминов и микроэлементов. А в …
Индейка с корицей
Это пряное, ароматное блюдо может прекрасно разнообразить меню. Благодаря специям и, особенно, корице индюшиное мясо получается очень вкусным, пикантным, благоухающим. Рецепт довольно прост. Для приготовления потребуется любая часть индейки. Мне больше всего именно в этом …
Легкий овощной суп с сельдереем
Этот аппетитный, легкий, полезный суп можно приготовить очень быстро. Его можно сделать совсем диетическим, используя только овощной бульон, или более сытным, сварив овощи на мясном бульоне. Я использовала только овощи. В осеннюю урожайную пору самое …
Гуакамоле с кориандром
Популярный соус мексиканской кухни имеет множество вариантов приготовления. Неизменным остается только его базовый ингредиент – размятая мякоть спелого авокадо. И, если мы говорим о мексиканской кухне, то, разумеется, закуска должна быть пикантно острой. Остальные компоненты блюда …
Пряный чай-латте
С наступлением осенней прохлады пришло время вкусных, согревающих напитков. Чашка любимого горячего, ароматного напитка – одно из составляющих, помогающих сделать любую, даже самую холодную и дождливую, осень – комфортным и уютным временем, которое приятно проводить …
Изумрудный смузи
Невероятно полезный, освежающий смузи из огурцов, яблок и сельдерея. Этот изумрудный напиток стоит включить в свой рацион каждому, кто в большей или меньшей степени заботится о своем здоровье и, соответственно, внешнем облике. Яблоко, дополненное свежим …
Соус к шашлыку по-грузински
Пикантный, очень ароматный соус из помидоров, чеснока и кинзы. Отличное дополнение к шашлыкам, да и другим блюдам из мяса. Для его приготовления придется немного потрудиться, но результат того стоит. На самом деле готовка соуса совсем не …
Котлеты с зеленью и сливочным маслом
Аппетитные, ароматные котлеты по этому рецепту получаются вкусными и сочными, даже если используется только говяжий фарш. Он, кстати, лучше всего подходит для приготовления, поскольку добавляемое сливочное масло успешно устраняет сухость. Котлеты получаются довольно сочными, хоть …
Смузи из черной смородины и кефира
Освежающий, полезный летний коктейль, который получится приготовить за 5 минут. Смузи можно сделать более густым. Тогда для его приготовления понадобится дополнительно еще банан. А можно ограничиться только сочетанием кефира и ягод. Этот напиток более легкий, что …
Запеканка из вермишели и свиного фарша
Один из вариантов того, как можно использовать отварную вермишель, когда ее осталось немало, а кроме того в холодильнике есть немного мясного фарша, сыра и помидоров. Все эти ингредиенты можно запечь в духовке. Получается такая своеобразная …
Кекс на кефире с черной смородиной
Вкусный, ароматный, пышный кекс приготовить можно меньше, чем за час. Рецепт очень простой. Нам понадобится: кефир – 150 мл; черная (красная, белая или смесь) смородина – 200 г; мука – 250 г (приблизительно 1 и …
Цветная капуста в сметане
Простой вариант разнообразить ассортимент блюд из цветной капусты и меню в целом. На мой взгляд, рецепт больше подходит женщинам. Возможно, мое мнение основывается на том, что в моей семье мужская половина не признает цветную капусту …
Летнее рагу из кабачков и цветной капусты
Чрезвычайно простое и не трудоемкое блюдо. В жаркие летние дни такая легкая трапеза именно то, что нужно. Тем более, что есть такое рагу вполне можно и холодным. Особенно по душе оно придется тем, кто любит …
Жареное куриное филе в панировке
Отличный вариант закуски к пиву в пятничный или субботний вечер для небольшой компании друзей. Филе в плотной, хрустящей корочке из муки, льезона и панировочных сухарей получается очень сочным и мягким. В расчете на 4 человека нам понадобится: куриное …
Говядина тушеная с помидорами
Очень аппетитное блюдо из говядины, которая при таком приготовлении всегда получается сочной и вкусной. Ароматная томатная подлива со специями делает тушеную говядину идеальной под любой гарнир – будь то картофельное пюре, спагетти, гречка или рис. …
Помидоры, фаршированные творогом
Очень вкусная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Если использовать при ее готовке домашний майонез или смесь сметаны с горчицей, то еще и абсолютно полезная. Для закуски на двоих понадобится: помидоры (крупные и предпочтительно одного размера) …
Кролик в сметане и вине
Это мой первый опыт приготовления кролика. Вернее, это даже первый опыт поедания такого мяса. Несмотря на то, что многие мои знакомые взахлеб восторгались вкусовыми качествами мяса, его пользой и т.п., я не могла пересилить себя. …
Рататуй (тушеные овощи по-французски)
Сегодня у нас будет вечер французской кухни. Она, как известно, изысканна и способна удовлетворить любого гурмана. От того блюда, в основном, готовятся довольно непросто и долго. Но только не рататуй. Это одно из немногих блюд, …
Сом в духовке
Среди речных рыб сом, пожалуй, самый вкусный. Его нежное мясо мало кого может оставить равнодушным. Тем более, что у сома нет главного недостатка, который часто отпугивает от выбора в пользу рыбы – необходимость выбирать кости. …
Суп со спаржевой фасолью
Диетический, полезный, легкий суп, который можно приготовить за несколько минут. Особенно рекомендую его тем, кто является сторонником здорового питания. Сама попробовала приготовить его в первый раз и осталась очень довольна результатом. Бульон супа может быть чисто …
Лагман
Вариантов приготовления лагмана множество. Это популярное среднеазиатское блюдо можно подать и как второе, и как суп, в зависимости от степени выбранной густоты. Попробовать приготовление понравившегося блюда в домашних условиях в первый раз я решила по рецепту подруги …
Жареная говядина под сметанным соусом
Рецепт сродни способу приготовления лангет. Здесь также требуется говяжья вырезка, из которой стараются удалить все прожилки и пленки. Мясо сначала обжаривается, а затем тушится в бульоне и сметанном соусе. Получается очень нежным даже без предварительного …
Творожные трюфели
Рецепт полезного десерта, который можно приготовить очень быстро. Особенно он придется по душе любителям творога, а также тем, кто следит за фигурой и хочет побаловать себя чем-то вкусным. Для приготовления аппетитных трюфелей понадобится: творог – …
Кофейный торт
Незамысловатый, но, тем не менее, аппетитный и вкусный торт. Готовится просто и потребует чуть больше получаса на приготовление. Для теста нам потребуется: кефир – 1/2 ст.; растворимый кофе – 3 ч.л.; яйца – 2 шт.; …
Абрикосовый десерт
Вкусный и полезный десерт из фруктов и кефира, подобие домашнего йогурта. Готовится очень быстро. Если не добавлять фруктовый сок, получается довольно густым, им вполне можно насытится в полдник. Нам понадобится: спелые абрикосы – 250-300 г …
Яблочный пирог
Замечательный, пахучий, воздушный пирог с яблоками. В этом печеном десерте фруктов берется в 2-3 раза больше, чем муки. Получается он нежным и ароматным. Главные герои тут, конечно, яблоки. Но, к ним в компанию можно смело …
Рыба на овощной подушке
Полезное и вкусное блюдо из рыбы и овощей, запеченных вместе в духовке. Овощи выполняют роль “подушки”, на которой доводится до готовности рыба. Пропитываясь вкусами и ароматами овощей, рыбка получается нежной и сочной. Это особенно важно для …
Оладьи из кабачков
Еще один вариант использования кабачков, которые предлагают массу возможностей разнообразить свое меню на любой вкус. Отличное дополнение к ужину. Для того чтобы блюдо было еще более полезным вместо майонеза можно использовать любимый соус, который его заменяет. …
“Глянцевая” свинина с овощами
Вкусное и нарядное блюдо из свинины и овощей. При правильной организации подготовительного этапа готовится быстро и не сложно. “Глянцевость” мясу и овощам придает соус, используемый в заключительной части готовки. Для его приготовления всего лишь нужно …
Салат с капустой и помидорами
Легкий, полезный летний салат. Приготовила его впервые, чем удивила свою подругу, частенько делающую такой салат для своих домашних. Для меня же более близко сочетание капусты с огурцами, если говорить о салате. А капуста и помидоры …
Рис с яблоками в духовке
Вкусное блюдо по мотивам “Шарлотки”, которое просто и быстро можно приготовить в духовке. Отличное дополнение к чаю, кофе, компоту, к тому же полезное и не очень калорийное, в отличие от многих десертов. Летняя жара дала …
Соус из сметаны и малосольных огурцов
В этом соусе присутствуют мотивы греческой кухни. Пикантный, островатый и бодрящий, он отлично дополнит любые блюда из картофеля, составит хорошую компанию рыбе и мясу, особенно постному (нежирной говядине, индейке). Им можно заменять майонез в салатах. …
Филе индейки в бальзамическом уксусе
Замаринованная в бальзамическом уксусе со специями, луком и чесноком индейка получается вкусной, нежной и сочной. Ингредиенты, используемые для маринования мяса, помогают устранить сухость, которая свойственна диетическому индюшиному мясу. Воплотить этот рецепт можно по-разному: можно хорошенько …
Нежный десерт на основе кефира
Воздушный, таящий во рту, полезный десерт, который, к тому же, очень прост в приготовлении. Если ингредиенты взять с невысоким процентом жирности, то его вполне можно назвать диетическим. Побаловать себя этим нежным десертом смогут даже те, …
Малосольные огурцы
Хрустящие, ароматные огурчики, выдержанные в маринаде непродолжительное время – замечательное дополнение к летнему столу, особенно к молодой, отваренной с укропом и сливочным маслом, картошке. Несмотря на то, что еще не успеваешь наесться новым урожаем свежих …
Быстрые бутерброды
Один из тех вариантов перекуса, который едва ли будешь готовить специально. Но когда в холодильнике осталось понемногу разных продуктов и не хочется тратить много времени на приготовление, он совсем неплох. В летнюю жару вообще не …
Летний коктейль
Еще один вариант замечательного освежающего смузи, в состав которого входят одни из наиболее полезных летних ягод – малина и черная смородина. Сочетание молока, небольшого количества меда и спелых, насыщенных вкусом ягод создает отличный бодрящий витаминный коктейль. Нам …
Суп из кабачков на говяжьем бульоне
Нежирная говядина и овощи удачно соединились в этом легком и полезном супчике. Как вариант разнообразить ассортимент первых блюд, он очень хорош. Особенно понравится тем, кто любит кабачки и сочетание вкуса овощей и мяса в бульоне. …
Суп с фасолью
Аппетитное, вкусное первое овощное блюдо. За исключением подготовительного времени для фасоли, потребует всего минут тридцать – сорок от начала готовки до момента, когда уже можно звать к столу. Этот суп я обычно готовлю в количестве …
Десерт “Шалаш” (из творога и печенья)
Творожный десерт, который тает во рту. Обходится без выпечки и готовится легко и быстро, не требуя особых кулинарных способностей. Вкусный, сытный, аппетитный. Для его приготовления потребуется: песочное печенье (по типу “К чаю”) – 30 шт.; творог – …
Фаршированные “лодочки” из кабачка
Блюдо, в котором гармонично сочетается сочный мясной фарш, смешанный с зеленью, и нежный кабачок. Первый раз – на пробу – я решила приготовить “лодочки” из одного кабачка, поскольку он был достаточно большой, так что на …
Говяжьи рулетики с черносливом
Обжаренная мякоть говядины в сочетании с черносливом получается более вкусной и сочной. Если приготовить такое мясо на один раз в расчете на две порции, то времени на это потребуется совсем мало – не более 15 …
Шпинатный соус
Вкусный и полезный соус, который составит хорошую компанию жареной рыбе и мясу, запеченной в духовке картошке. Приготовить его – дело нехитрое и быстрое. Собираясь жарить рыбу, я искала рецепт соуса, с которым можно ее подать. …
“Язычки” из кабачков
Замечательная закуска из кабачков, тонко нарезанных пластинками и обжаренных, смазанных сметанно-горчичным соусом с добавлением чеснока, с начинкой из кусочка плавленного сыра. В меру острое блюдо, которое отлично дополнит основную трапезу. Ингредиенты: кабачки – 3 шт. (небольшие); …
Десерт на завтрак
Десерт, поднимающий настроение своим видом и составом. Им хорошо начинать свой день. Несмотря на то, что это десерт, он, кроме того, что вкусный, еще и полезный. Его легко приготовить. И, если есть дефицит времени с …
“Зеленый” салат
Полезный, очень свежий и вкусный салат, который может выступать и в качестве самостоятельной легкой трапезы, и как возбуждающая аппетит закуска, и как дополнение к основному блюду. Приготовление его незатейливо и быстро. Единственное, что нужно сделать заранее …
Диетическое овощное рагу
Легкое, полезное и вкусное блюдо – отличное сочетание разнообразных овощных вкусов. Рагу вообще очень хороший вариант комбинации различных ингредиентов. Иногда в холодильнике остается понемногу разных овощей, которых уже недостаточно для самостоятельного блюда. Вот тогда на …
Овощной сэндвич
Очень простое и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Отлично подойдет в качестве альтернативы салату и просто, как закуска. Особенно хорошо сочетается с отварным молодым картофелем. Ингредиенты: свежий кабачок – 1-2 шт.; помидор – 1-2 шт.; …
Молочный коктейль с киви и бананом
Вкусный, полезный и даже сытный (за счет банана) коктейль. Готовится за пару минут, а приятное, обволакивающие послевкусие остается надолго. Для двух небольших порций или одной большой понадобится: молоко средней жирности – 200 мл; спелый банан …
Салат “Морской”
Этот салат отличает интересное сочетание ингредиентов, которые все вместе создают необычный вкусовой коктейль. Возможно, салат нельзя назвать идеально полезным, ведь в его состав входит немного майонеза и крабовые палочки. Но он вкусен и аппетитен, и, …
Торт из заварного крема со сметанной начинкой и фруктами
Очень простой в приготовлении и очень вкусный торт, который благодаря использованию разных фруктов каждый раз “звучит” по-новому и не надоедает. Этот торт люблю с детства – он всегда был у меня в любимцах. Благодаря сметанному …
Говядина в маринаде из бальзамического уксуса
Мясо, выдержанное несколько часов в маринаде из бальзамического уксуса, получается сочным, вкусным и нежным. Попробовать бальзамический уксус с мясом я решила после своего эксперимента с рыбой. Понравился необычный вкус и аромат. Для этого блюда может …
Рыба с маринадом из соевого соуса и бальзамического уксуса
В идеале для этого блюда используют стейки из крупной, свежей рыбы. Тогда на две персоны вполне хватит двух или четырех кусочков. Я решила поэкспериментировать со свежемороженной морской рыбой, т.к. обычная жарка и запекание уже приелись. Получилось …
Паста с творогом и шпинатом
Блюдо, объединяющее в себе два невероятно полезных продукта, – шпинат и творог. Добавив к ним в компанию чеснок и макароны из твердых сортов пшеницы (пользу и вкус которых тоже сложно переоценить), получим аппетитную, очень вкусную …
Полезный, быстрый завтрак
Отличный легкий завтрак, который, тем не менее, очень хорошо насыщает. После него я не чувствую голода довольно долго. Но, конечно, он подходит больше для женщин. Едва ли мужчины поймут, если им подадут такое вместо обычного …
Окрошка на сыворотке
С началом теплого сезона не терпится побаловать себя его неотъемлемым атрибутом – окрошкой. Ее, конечно, можно есть в любое время года, но лучше всего она идет именно в “свой сезон”. Сегодня я решила приготовить ее …
Смузи из шпината и клубники
Вкусное и яркое сочетание полезных ягоды и зелени. Для того чтобы смузи смотрелся особенно аппетитно его лучше сделать двухслойным. Дело в том, что зелень шпината настолько яркая, что алый цвет клубники не способен перебить его. В результате …
Салат из зелени, клубники и сыра
Полезный, легкий весенний салат с пикантным вкусом. Замечательный вариант, чтобы начать свой день. Один его яркий, аппетитный вид уже поднимает настроение и настраивает на позитивный лад. И, что не менее важно для утренней еды, готовится …
Пустая тарелка
Да, это именно она – пустая тарелка. Сегодня выходной, и мне захотелось взять перерыв и в готовке. Бывают такие моменты, когда не хочется готовить ни себе, ни даже любимым людям. Я не имею в виду …
Творожный мусс с клубникой
Нежный, воздушный и очень вкусный десерт. К тому же полезный и сытный. Готовится за считанные минуты. Такой мусс нравится даже тем, кто не любит творог (есть такие в моей семье). Рецепт предполагает массу вариантов для …
Фасоль со специями, кинзой и томатом
Питательное, вкусное блюдо, которое может разнообразить повседневное меню. Готовится оно не быстро, т.к. фасоль нужно варить где-то около 1,5-2 часов, но сама готовка очень проста. Вообще, время приготовления зависит от сорта фасоли, насколько она молода …
По мотивам соуса “Песто”
Итальянский соус “Песто” – один из самых знаменитых не только в национальной кухне этой страны, но во всей кулинарии. Классический вариант этого изумрудного соуса готовится на основе лучшего оливкового масла, зеленого базилика, выращенного на севере …
Нототения в специях в духовке
Вкусная морская рыба, которую можно приготовить легко и быстро. Подготовительные работы займут около получаса, и где-то столько же рыба будет запекаться в духовке. Как и все виды белой морской рыбы, нототения содержит минимум костей, и те, …
Домашнее печенье с повидлом
Вкусное, простое и быстрое в приготовлении печенье. Отличная компания для утреннего чая или кофе. Для его приготовления понадобится: мука – 4,5 ст.; сахар – 1/3 ст.; яйца – 2 шт.; маргарин – 250 г; сода …
Фриттата со шпинатом, зеленым горошком и кусочками ветчины
Омлет со всевозможными начинками, который сначала готовят сверху на плите, а потом доводят до готовности в духовке, это итальянская фриттата. Прелесть этого блюда в том, что в его приготовлении нет никаких строгих правил, пропорций и …
Жаркое из овощей и свинины
Простое и сытное блюдо из наиболее часто употребляемых и комбинируемых ингредиентов: мяса и картофеля. Его нельзя назвать праздничным. Это “уютная” домашняя еда. Для приготовления жаркого на 4 порции потребуется: нежирная свинина – 300 г; картофель …
Паста с куриным филе и зеленым горошком
Сытное, гармоничное по сочетанию вкусов и простое в приготовлении блюдо. Им можно побаловать семью на завтрак. Ведь готовится оно всего около 20 минут. На 3 порции нам понадобится: куриное филе – около 250 г; зеленый горошек …
Куриное филе под сметанным соусом (в духовке)
Куриное мясо приготовленное в духовке в сметане, смешанной с соевым соусом, чесноком и мускатным орехом, получается очень сочным, нежным, сытным и вкусным. Блюдо просто в приготовлении: подготовительные работы занимают всего 10 минут, время в духовке – …
Тыквенный крем-суп
Солнечный, яркий, достаточно острый и одновременно нежный, полезный крем-суп из тыквы приготовить можно быстро и просто. Самым актуальным он, конечно, будет осенью – в пору сбора тыквенного урожая. Его приятный вкус и густая консистенция будут …
Витаминный коктейль
Освежающий, кисло-сладкий, густой напиток из грейпфрута, банана и вишни – отличный коктейль в зимне-весенний период. Для его приготовления нам понадобится: спелый банан – 1 шт.; грейпфрут – 1/2 шт.; вишня свежемороженная без косточек – 1 …
Брускетта
Самая известная итальянская закуска. Подсушенные или слегка поджаренные ломтики хлеба со всевозможными дополнениями. Эту закуску можно готовить в течение недели и не повторяться. Знакомство с ней я начала с наиболее распространенного и традиционного рецепта – …
Мороженое из банана, вишни и кефира
Один из самых любимых десертов домашнего производства. Очень вкусный, а главное – полезный. Если взять для его приготовления кефир жирностью в 1%, то побаловать себя этим лакомством смогут даже те, кто тщательно следит за калориями и …
Сютлач – турецкий рисовый пудинг
Турецкая кухня славится своими сладостями. Вдохновленная вкусом итальянского пудинга будино, я решила попробовать приготовить что-то похожее, но из другой кухни. Выбор пал на сютлач. Он несложен в приготовлении, и все необходимые для него продукты были …
Ленивые голубцы
Приготовленные таким образом голубцы получаются сочными и вкусными. С ними не нужно возиться, как с обычными голубцами. И, кроме того, это отличный вариант для тех, у кого в семье не все признают сочетание мясного фарша с капустными листьями. …
Смузи из банана, грейпфрута и молока
Этот полезный и вкусный напиток можно приготовить на полдник. Он хорошо утолит чувство голода и пополнит запас витаминов. Используя блендер, готовка займет всего 5 минут. На 2 средние порции или на 1 большую понадобится: банан …
Гороховый крем-суп
Вкусный, питательный крем-суп, который может приготовить каждый. Это одно из наиболее простых и быстрых в приготовлении первых блюд, не только среди крем-супов. Отличная альтернатива обычному гороховому супу или пюре. Готовить его можно из желтого и …
Будино – нежный итальянский десерт
Этот десерт – нежнейший пудинг по-итальянски, который дарит вкусовым рецепторам настоящее обволакивающее, шелковое блаженство. Итальянцы знают толк в кулинарных удовольствиях. Молочный пудинг бывает ванильным, шоколадным, фруктовым и фисташковым. Иногда его подают не в качестве десерта, …
Смузи из вишни и банана
Полезный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. В период весеннего авитаминоза самое время побаловать организм насыщенным фруктовым вкусом. Этот смузи, благодаря использованию банана, довольно сытное угощение. Кроме того, десерт получается вполне сладким, так что можно …
Пряная картофельная запеканка со сливками и сыром
Еще один вариант приготовления одного из самых любимых и часто используемых продуктов – картофеля. Этот овощ хорош в разных видах. Запеченный в духовке с душистыми специями и чесноком, пропитанный сливками и посыпанный сыром, картофель превращается …
Ароматные горячие бутерброды
Еще один вариант хорошего, сытного, быстрого завтрака. Особенно по вкусу они придутся мужской половине. Поскольку на каждый бутерброд используется по два кусочка хлеба, голод после их поглощения посетит не скоро. На 4 больших бутерброда потребуется: …
Пышный омлет
Очень нежный, воздушный и пышный омлет – отличное начало дня. Приготовить его легко, хотя времени потребуется больше, чем для готовки обычной яичницы. Но результат того стоит. Особенно, если в детстве нравились такие омлеты в детском саду …
Крем-суп из шампиньонов
Нежный, вкусный крем-суп из шампиньонов – один из наиболее простых и быстрых в приготовлении вариантов первых блюд. Минимальное количество ингредиентов делает его неперегруженным и легким. Его можно сделать густым, почти как пюре, или более жидким, дополнить …
Чизкейк из творога без выпечки
Более дешевый вариант знаменитого десерта, в котором итальянский сливочный сыр маскарпоне заменяется обычным творогом. Получается тоже вкусно. Отсутствие выпечки делает десерт более полезным и менее калорийным. Кроме того, его несложно готовить. Это отличный выбор в весенне-летний …
Зеленый борщ
Быстрое и простое в приготовлении первое блюдо. На говяжьем бульоне получается особенно вкусным, питательным и, при этом, не жирным. Для того чтобы приготовить борщ быстро, бульон лучше подготовить заранее: между делом отварить мясо, приправив его …
Творожные блины с бананом и яблоком
Творожные блины с фруктами – отличная идея для хорошего начала дня или вкусного полдника. Этот вариант блинов готовится меньше, чем за час. А сытость и приятное послевкусие от таких блинчиков гарантированы. Фрукты можно выбирать любые, …
Жареный рис по-тайски с курицей
Острое, сытное блюдо, гармонично сочетающее в себе богатое разнообразие вкусов. Приготовить его довольно просто. И времени на готовку понадобится минут сорок. Куриное филе в рецепте может быть дополнено креветками. А можно приготовить рис только с …
Торт “Муравейник”
Это классический рецепт одного из самых простых и быстрых в приготовлении тортов. Симпатичный, вкусный тортик особенно понравится тем, кто любит песочное печенье и сгущенку. А испеченное самостоятельно печенье такое вкусное, что его вполне можно готовить просто …
Рыба в грецких орехах
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, предлагающее возможности для импровизации и поиска своего идеального варианта рецепта. Лучше всего для него подходит свежемороженая морская не костлявая рыба, у которой легко можно срезать мякоть и удалить крупные кости. Для …
Суп с фрикадельками
Один из самых простых и быстрых в приготовлении супов, который можно сделать сытным и одновременно легким. Для его готовки понадобится немного времени, но это, правда, справедливо в том случае, если у хозяйки есть электромясорубка. Ведь именно …
Макароны с колбасой, сыром и томатной пастой
Вкусный, сытный и быстрый в приготовлении вариант второго блюда или завтрака. Еще один плюс – возможность постоянно делать это блюдо по-новому, так что оно не наскучит: стоит только добавить или заменить какой-то ингредиент. Например, дополнить …
Сладкие гренки к чаю
До полноценного десерта или выпечки это блюдо, конечно, не дотягивает. Но, как вариант быстро сообразить что-то к чаю, этот выбор очень даже неплох. Разумеется для тех, кто нормально воспринимает яйца в разных их проявлениях и …
Свинина в духовке
Приготовление мяса в духовке – хороший выбор, когда нет времени постоянно вмешиваться в процесс готовки. Поставила в духовку и, можно сказать, забыла до момента полного приготовления, за исключением пары раз, чтобы посмотреть, как обстоят дела. В этот …
Салат из моркови и творога
Полезный, вкусный, в меру острый салат. Классическое сочетание моркови с грецкими орехами, чесноком, дополненное сладостью изюма, пикантной ноткой дижонской горчицы и творогом со сметаной. Идея такого салата возникла после удачной пробы керезета, который приятно удивил …
Молочное какао с пряностями
Какао – отличное, вкусное средство для пробуждения, ничем не уступающее кофе в придании бодрости и, к тому же, более полезное. Сварить этот ароматный, бодрящий напиток можно по разному. Поэтому даже те, кто с детства не …
Острый творожный паштет по-венгерски
Классическое название закуски – керезет. Этот пикантный паштет из творога с душистыми специями особенно оценят те, кто любят острое и необычные вкусовые сочетания. Готовить закуску очень легко и быстро. Хозяйка, у которой есть все необходимые …
Тушеная капуста с грибами
Необычно вкусное, хоть и простое блюдо, которое потребует не более получаса времени для его приготовления. Может быть и в качестве гарнира, отлично дополняя свинину или копченые сосиски, что скорее по вкусу будет мужчинам. Женщины же, думаю, оценят это …
Оладьи с яблоком и корицей
Рецепт не просто вкусных, но и особенно “нарядно” выглядящих ароматных оладушек. Классический дует яблока и корицы – широко известен в кулинарии. Это идеальное сочетание в данном исполнении проявится особенно ярко. А произойдет это за счет того, …
Рис с грибами
Грибы – универсальный продукт, позволяющий готовить разнообразные блюда, экспериментировать и импровизировать. Сочетаются с разнообразными гарнирами. Отлично подходят к рассыпчатому рису. Я уже описывала простейшее в приготовлении и вкусное блюдо – гречку с грибами. В этот …
Блины с грибами
Рецепт вкусных и очень тонких блинов, которые хороши и сами по себе, и с самыми разнообразными начинками – солеными и сладкими. В этот раз компанию блинам составят обжаренные с луком грибы (шампиньоны). Данный рецепт отличается …
Пикантная чечевица
Рецепт довольно яркого на цвет и вкус блюда в первую очередь оценят те, кто любят острую пищу и чечевицу. В первый раз решила приготовить всё именно так, как было сказано в рецепте, случайно увиденном на …