VickЭтот пирог готовится так легко и быстро, что его вполне можно приготовить на завтрак, не потратив на это много времени. А пока пирог румянится в духовке, можно заняться обычной утренней рутиной. Пирог получается вкусным, сытным, …
Филе хека в лаваше (в духовке)
Интересный вариант приготовления рыбы в духовке. Вместе с гарниром из овощей может получиться полноценный, полезный, питательный ужин. Времени на готовку требуется мало, да и само приготовление очень незамысловато, а результат любителям рыбы должен неприменно понравиться. …
Скумбрия, запеченная с луком и петрушкой
Один из самых простых рецептов приготовления рыбы и скумбрии, в частности. Настоящая мечта хозяйки – быстро, просто, вкусно и полезно. В идеале, если для приготовления найдется свежая рыба, но и замороженная скумбрия получается вкусной и …
Рождественская закуска – оладьи с красной рыбой
Эта закуска – что-то среднее между обычными бутербродами с красной рыбой и блинами с икрой. Но, хороша она не только этим, но и своими вкусовыми качествами – небольшая сладость оладушков в сочетании с соленым вкусом …
Хек в духовке со сметаной и луком
Хек – удобная рыба для запекания. Из него довольно просто можно удалить хребет и, тем самым, устранить главный недостаток рыбы – необходимость возиться и перебирать и кости. Не так давно я готовила хек в молоке на сковороде. …
Хек томленый в молоке
Хек, приготовленный в соусе из молока и лука, получается очень нежным и буквально тает во рту. В готовке самый трудоемкий процесс это разделывание рыбы. Дальше все легко, просто и быстро. Поэтому, если использовать уже готовое …
Жареная рыба в кунжуте
Еще один вариант простого и быстрого приготовления вкусной рыбки – нототении. В кунжуте обжаривать можно любую рыбу на свое усмотрение. На мой взгляд, нототения – едва ли не лучший выбор для такого рецепта. Рыба не слишком …
Скумбрия в фольге (простой, быстрый рецепт)
Один из наиболее простых способов приготовить вкусную, сочную, полезную рыбку в духовке за полчаса. Сегодня мне повезло – я раздобыла две отличные скумбрии и сразу решила, что вечером запеку ее в фольге. Тем более, что …
Рыба по-средиземноморски
Импровизация на тему приготовления морской рыбки со средиземноморскими мотивами. В идеале, конечно, несколько свежих тушек, но подойдут и свежемороженные. У меня как раз второе. Я буду использовать нототению. Средиземноморские мотивы это почти всегда помидоры, оливки, …
Сом в духовке
Среди речных рыб сом, пожалуй, самый вкусный. Его нежное мясо мало кого может оставить равнодушным. Тем более, что у сома нет главного недостатка, который часто отпугивает от выбора в пользу рыбы – необходимость выбирать кости. …
Рыба на овощной подушке
Полезное и вкусное блюдо из рыбы и овощей, запеченных вместе в духовке. Овощи выполняют роль “подушки”, на которой доводится до готовности рыба. Пропитываясь вкусами и ароматами овощей, рыбка получается нежной и сочной. Это особенно важно для …
Рыба с маринадом из соевого соуса и бальзамического уксуса
В идеале для этого блюда используют стейки из крупной, свежей рыбы. Тогда на две персоны вполне хватит двух или четырех кусочков. Я решила поэкспериментировать со свежемороженной морской рыбой, т.к. обычная жарка и запекание уже приелись. Получилось …
Нототения в специях в духовке
Вкусная морская рыба, которую можно приготовить легко и быстро. Подготовительные работы займут около получаса, и где-то столько же рыба будет запекаться в духовке. Как и все виды белой морской рыбы, нототения содержит минимум костей, и те, …
Рыба в грецких орехах
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, предлагающее возможности для импровизации и поиска своего идеального варианта рецепта. Лучше всего для него подходит свежемороженая морская не костлявая рыба, у которой легко можно срезать мякоть и удалить крупные кости. Для …
Судак с яблоками
Невероятно нежный вкус необычного тандема из судака и яблока едва ли сможет оставить равнодушным даже убежденного мясоеда. Для приготовления этого блюда нам понадобится: – судак (предпочтительно морской) – около 1 кг; – зеленые, сочные, кисло-сладкие яблоки – …