Незатейливые рецепты

Блюда за 5 минут Салаты

Летний салат с красной рыбой

Этот вкусный летний салат можно приготовить за считанные минуты. Ингредиенты, входящие в его состав, создают удивительно сбалансированный вкус. Блюдо довольно легкое, но одновременно питательное. В расчете на 2 порции мне понадобились следующие продукты: Ингредиенты: слабосоленая …

Горячие бутерброды с сыром и сметано
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Очень быстрый завтрак (бутерброды с сыром и сметаной в духовке)

Этот вариант завтрака подойдет на тот случай, если почти совсем нет времени на готовку, если в холодильнике осталось по чуть-чуть сметаны и сыра. Завтрак этот, несмотря на свою простоту, довольно сытный. И, перехватив 3-4 небольших …

Бутерброды с авокадо и сыром фета
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Бутерброды с авокадо и сыром “Фета”

Еще один быстрый, полезный и питательный завтрак – настоящая находка, когда времени с утра не так уж много. Для приготовления завтрака на 2 человека мне понадобилось: авокадо – 1 шт.; черный бездрожжевой хлеб – 4 …

Тосты с авокадо и яйцами
Блюда за 5 минут Детское меню

Тосты с авокадо и яйцом

Если готовить такие бутерброды не первый раз, то на приготовление на самом деле понадобится совсем мало времени. Это отличный вариант питательного, полезного и вкусного завтрака. В первое приготовление, конечно, времени понадобится больше. Но, как только, …

Быстрый завтрак по -британски
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Быстрый завтрак по-британски

Сытный, быстрый  в приготовлении и очень вкусный завтрак по-британски включает в себя слегка поджаренный на сухой сковороде или в тостере хлеб и нежнейший омлет. Такой вариант приготовления омлета немного отличается от традиционного, требует  еще меньше …

Яичница в хлебе
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Яичница “глазунья” в хлебе

Замечательная идея быстрого, питательного, вкусного завтрака. Такая подача яичницы может понравится и деткам, которые не особенно жалуют яйца. Хрустящий, слегка поджаренный хлеб и аппетитный вид такого завтрака могут прийтись по вкусу даже самым требовательным. Для деток …

Омлет с белокочанной капустой
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Омлет с капустой (белокочанной)

Омлет – великолепная основа для кулинарных экспериментов. Ведь готовить его можно с разнообразными начинками, особенно летом, когда много свежих овощей. Не так давно я выкладывала рецепт омлета с зеленой стручковой фасолью. Сегодня мой выбор пал …

Смузи (кефир и груша)
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Смузи (груша + кефир)

Кефир удачно сочетается далеко не со всеми фруктами и ягодами. Груша – один из примеров хорошей компании для этого полезного кисломолочного продукта. Главное, чтобы кефир был свежим и с небольшим сроком годности. Ведь именно при таких условиях можно …

Омлет с зеленой стручковой фасолью и сметанно-чесночным соусом
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Омлет с зеленой фасолью и сметанно-чесночным соусом

Очень быстрое в приготовлении блюдо. Абсолютно без каких-либо заморочек, из того, что есть под рукой. За исключением, может быть, зеленой стручковой фасоли. Но, летом ее купить – не проблема, да и заменить ее вполне можно …

Фитнес-завтрак
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски Десерты и напитки

Фитнес-завтрак

Питательный, полезный завтрак, отлично подходящий для жаркого лета или просто для разгрузочных дней. Замечательный вариант быстрого завтрака. Ведь готовится он всего несколько минут. Основу составляют овсяные хлопья и кефир. Остальные ингредиенты можно постоянно менять и получать …

Мятное молоко
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Мятное молоко

Приятный, вкусный напиток, который отлично подойдет для жаркого лета. Его можно даже отнести к разновидности молочного коктейля. Поэтому он вполне сгодится не только для того, чтобы охладиться, но и для легкого перекуса. Ведь во время жары …

Рыбный салат с вареной свеклой
Блюда за 5 минут Салаты

Рыбный салат с вареной свеклой

Замечательный, аппетитный салат из рыбных консерв и вареной свеклы. Помимо приятного вкуса и питательности, плюс у этого блюда еще один (несомненный) – быстрота приготовления. Если в наличии есть  готовая отваренная свекла, пара сваренных яиц и …

Запеченные яблоки, фаршированные черносливом и имбирем
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Запеченные яблоки, фаршированные черносливом и имбирем

Быстрый в приготовлении, полезный десерт. Идеальный вариант, когда хочется чего-то сладкого. Это блюдо никак не отразится на фигуре и позволит побаловать себя чем-то вкусным. Фаршировать яблоки можно разнообразными ингредиентами. Это беспроигрышный вариант ароматного, сочного десерта. …

Блюда за 5 минут Соленья, соусы, маринады

Майонез из молока за 1 минуту

Еще один вариант домашнего полезного майонеза без использования яиц, качество и, особенно, безопасность которых в сыром виде вызывает у меня много сомнений. Едва ли можно найти много рецептов, которые можно приготовить так быстро, как этот. …

Пряный чай-латте
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Пряный чай-латте

С наступлением осенней прохлады пришло время вкусных, согревающих напитков. Чашка любимого горячего, ароматного  напитка – одно из составляющих, помогающих сделать любую, даже самую холодную и дождливую, осень – комфортным и уютным временем, которое приятно проводить …

Изумрудный смузи
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Изумрудный смузи

Невероятно полезный, освежающий смузи из огурцов, яблок и сельдерея. Этот изумрудный напиток стоит включить в свой рацион каждому, кто в большей или меньшей степени заботится о своем здоровье и, соответственно, внешнем облике. Яблоко, дополненное свежим …

Смузи из черной смородины и кефира
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Смузи из черной смородины и кефира

Освежающий, полезный летний коктейль, который получится приготовить за 5 минут. Смузи можно сделать более густым. Тогда для его приготовления понадобится дополнительно еще банан. А можно ограничиться только сочетанием кефира и ягод. Этот напиток более легкий, что …

Рагу из кабачков и цветной капусты
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Летнее рагу из кабачков и цветной капусты

Чрезвычайно простое и не трудоемкое блюдо. В жаркие летние дни такая легкая трапеза именно то, что нужно. Тем более, что есть такое рагу вполне можно и холодным. Особенно по душе оно придется тем, кто любит …

Помидоры, фаршированные творогом
Блюда за 5 минут Блюда из творога Вторые блюда и закуски

Помидоры, фаршированные творогом

Очень вкусная, простая и быстрая в приготовлении закуска. Если использовать при ее готовке домашний майонез или смесь сметаны с горчицей, то еще и абсолютно полезная. Для закуски на двоих понадобится: помидоры (крупные и предпочтительно одного размера) …

Суп со спаржей
Блюда за 5 минут Первые блюда

Суп со спаржевой фасолью

Диетический, полезный, легкий суп, который можно приготовить за несколько минут. Особенно рекомендую его тем, кто является сторонником здорового питания. Сама попробовала приготовить его в первый раз и осталась очень довольна результатом. Бульон супа может быть чисто …

Абрикосовый десерт
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Абрикосовый десерт

Вкусный и полезный десерт из фруктов и кефира, подобие домашнего йогурта. Готовится очень быстро. Если не добавлять фруктовый сок, получается довольно густым, им вполне можно насытится в полдник. Нам понадобится: спелые абрикосы – 250-300 г …

Соус из сметаны и малосольных огурцов
Блюда за 5 минут Соленья, соусы, маринады

Соус из сметаны и малосольных огурцов

В этом соусе присутствуют мотивы греческой кухни. Пикантный, островатый и бодрящий, он отлично дополнит любые блюда из картофеля, составит хорошую компанию рыбе и мясу, особенно постному (нежирной говядине, индейке). Им можно заменять майонез в салатах. …

Быстрые бутерброды
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Быстрые бутерброды

Один из тех вариантов перекуса, который едва ли будешь готовить специально. Но когда в холодильнике осталось понемногу разных продуктов и не хочется тратить много времени на приготовление, он совсем неплох. В летнюю жару вообще не …

Смузи из малины и черной смородины
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Летний коктейль

Еще один вариант замечательного освежающего смузи, в состав которого входят одни из наиболее полезных летних ягод  – малина и черная смородина. Сочетание молока, небольшого количества меда и спелых, насыщенных вкусом ягод создает отличный бодрящий витаминный коктейль. Нам …

Шпинатный соус
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Шпинатный соус

Вкусный и полезный соус, который составит хорошую компанию жареной рыбе и мясу, запеченной в духовке картошке. Приготовить его – дело нехитрое и быстрое. Собираясь жарить рыбу, я искала рецепт соуса, с которым можно ее подать. …

Десерт на завтрак
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Десерт на завтрак

Десерт, поднимающий настроение своим видом и составом. Им хорошо начинать свой день. Несмотря на то, что это десерт, он, кроме того, что вкусный, еще и полезный. Его легко приготовить. И, если есть дефицит времени с …

"Зеленый" салат
Блюда за 5 минут Салаты

“Зеленый” салат

Полезный, очень свежий и вкусный салат, который может выступать и в качестве самостоятельной легкой трапезы, и как возбуждающая аппетит закуска, и как дополнение к основному блюду. Приготовление его незатейливо и быстро. Единственное, что нужно сделать заранее …

Молочный коктейль с киви и бананом
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Молочный коктейль с киви и бананом

Вкусный, полезный и даже сытный (за счет банана) коктейль. Готовится за пару минут, а приятное, обволакивающие послевкусие остается надолго. Для двух небольших порций или одной большой понадобится: молоко средней жирности – 200 мл; спелый банан …

Салат из клубники, сыра и грецких орехов
Блюда за 5 минут Десерты и напитки Салаты

Полезный, быстрый завтрак

Отличный легкий завтрак, который, тем не менее, очень хорошо насыщает. После него я не чувствую голода довольно долго. Но, конечно, он подходит больше для женщин. Едва ли мужчины поймут, если им подадут такое вместо обычного …

Смузи из шпината и клубники
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Смузи из шпината и клубники

Вкусное и яркое сочетание полезных ягоды и зелени. Для того чтобы смузи смотрелся особенно аппетитно его лучше сделать двухслойным. Дело в том, что зелень шпината настолько яркая, что алый цвет клубники не способен перебить его. В результате …

Салат из зелени, клубники и сыра
Блюда за 5 минут Салаты

Салат из зелени, клубники и сыра

Полезный, легкий весенний салат с пикантным вкусом. Замечательный вариант, чтобы начать свой день. Один его яркий, аппетитный вид уже поднимает настроение и настраивает на позитивный лад. И, что не менее важно для утренней еды, готовится …

Пустая тарелка
Блюда за 5 минут

Пустая тарелка

Да, это именно она – пустая тарелка. Сегодня выходной, и мне захотелось взять перерыв и в готовке. Бывают такие моменты, когда не хочется готовить ни себе, ни даже любимым людям. Я не имею в виду …

Творожный мусс с клубникой
Блюда за 5 минут Блюда из творога Десерты и напитки

Творожный мусс с клубникой

Нежный, воздушный и очень вкусный десерт. К тому же полезный и сытный. Готовится за считанные минуты. Такой мусс нравится даже тем, кто не любит творог (есть такие в моей семье). Рецепт предполагает массу вариантов для …

Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Фриттата со шпинатом, зеленым горошком и кусочками ветчины

Омлет со всевозможными начинками, который сначала готовят сверху на плите, а потом доводят до готовности в духовке, это итальянская фриттата. Прелесть этого блюда в том, что в его приготовлении нет никаких строгих правил, пропорций и …

Витаминный коктейль
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Витаминный коктейль

Освежающий, кисло-сладкий, густой напиток из грейпфрута, банана и вишни – отличный коктейль в зимне-весенний период. Для его приготовления нам понадобится: спелый банан – 1 шт.; грейпфрут – 1/2 шт.; вишня свежемороженная без косточек – 1 …

Брускетта
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Брускетта

Самая известная итальянская закуска. Подсушенные или слегка поджаренные ломтики хлеба со всевозможными дополнениями. Эту закуску можно готовить в течение недели и не повторяться. Знакомство с ней я начала с наиболее распространенного и традиционного рецепта – …

Мороженое из банана, вишни и кефира
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Мороженое из банана, вишни и кефира

Один из самых любимых десертов домашнего производства. Очень вкусный, а главное – полезный. Если взять для его приготовления кефир жирностью в 1%, то побаловать себя этим лакомством смогут даже те, кто тщательно следит за калориями и …

Смузи из банана, грейпфрута и молока
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Смузи из банана, грейпфрута и молока

Этот полезный и вкусный напиток можно приготовить на полдник. Он хорошо утолит чувство голода и пополнит запас витаминов. Используя блендер, готовка займет всего 5 минут. На 2 средние порции или на 1 большую понадобится: банан …

Фисташковый будино
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Будино – нежный итальянский десерт

Этот десерт  – нежнейший пудинг по-итальянски, который дарит вкусовым рецепторам настоящее обволакивающее, шелковое блаженство. Итальянцы знают толк в кулинарных удовольствиях. Молочный пудинг бывает ванильным, шоколадным, фруктовым и фисташковым. Иногда его подают не в качестве десерта, …

Смузи из вишни и банана
Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Смузи из вишни и банана

Полезный, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. В период весеннего авитаминоза самое время побаловать организм насыщенным фруктовым вкусом. Этот смузи, благодаря использованию банана, довольно сытное угощение. Кроме того, десерт получается вполне сладким, так что можно …

Горячие бутерброды
Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Ароматные горячие бутерброды

Еще один вариант хорошего, сытного, быстрого завтрака. Особенно по вкусу они придутся мужской половине. Поскольку на каждый бутерброд используется по два кусочка хлеба, голод после их поглощения посетит не скоро. На 4 больших бутерброда потребуется: …

Блюда за 5 минут Десерты и напитки

Сладкие гренки к чаю

До полноценного десерта или выпечки это блюдо, конечно, не дотягивает. Но, как вариант быстро сообразить что-то к чаю, этот выбор очень даже неплох. Разумеется для тех, кто нормально воспринимает яйца в разных их проявлениях и …

Блюда за 5 минут Салаты

Салат из курицы, сыра и яблока

Этот салат – незамысловатая быстрая закуска, которую я впервые опробовала, когда надо было оперативно что-то сообразить из того, что было в холодильнике. А было там немного: отварное куриное мясо, оставшееся после варки бульона для супа, чуть-чуть твердого сыра …

Блюда за 5 минут Салаты

Салат “Клеопатра”

Богатое витаминами, вкусное блюдо, которое можно приготовить между делом. Интересное сочетание ингредиентов делает салат одновременно и легким благодаря овощам, и сытным за счет сыра, с пикантной чесночной остротой и сладостью. Впервые испробованный у кого-то в гостях, …

Блюда за 5 минут

Луковые котлетки

Аппетитные котлетки из лука – отличное решение, когда нужно быстро приготовить что-то сытное к такому гарниру, как, например, картофельное пюре, а в доме нет ничего мясного. В нашей семье они по душе всем, не только …

Блюда за 5 минут Вторые блюда и закуски

Бутерброды с рыбными консервами

Бутерброды с рыбными консервами, отварными яйцами и луком – настоящая “палочка-выручалочка”, если нужно быстро приготовить сытную и вкусную закуску. Да и в случае, когда спешить совсем необязательно, такие бутерброды придутся кстати. Вариаций этого блюда можно …

Блюда за 5 минут Салаты

Салат из говядины, яйца и чернослива

Вкусный, сытный салат из отварной говядины, яиц, чернослива и маринованного лука готовится очень быстро. Особенно, если уже есть отварная говядина. Поэтому его я обычно совмещаю с приготовлением борща или супа на говяжьем бульоне. Так и …

Блюда за 5 минут

Быстрая закуска из баклажанов в духовке

Это аппетитное и полезное блюдо готовится действительно просто и быстро. А его привлекательный вид делает легкую закуску уместной не только в кругу семьи, но и на праздничном столе.  В летний период, когда рынки изобилуют разнообразием …

Блюда за 5 минут

Домашняя пицца за считанные минуты (без духовки)

Когда на пороге гости, а в холодильнике только остатки продуктов, лучший выход – домашняя пицца. Для почитателей быстрых закусок этот вариант беспроигрышный. Для приготовления двух небольших пицц понадобится: Для теста: – мука- 10 ст.л.; – …

Блюда за 5 минут Блюда из творога Десерты и напитки

Быстрые диетические сырники

Этот легкий, вкусный ужин на двоих можно действительно приготовить всего за несколько минут. Отличительной особенностью данных сырников является отсутствие в их составе муки, что делает их еще более вкусными и полезными. Нам понадобится: – нежирный …

Блюда за 5 минут

Задорная яичница

Кто сказал, что яичница в качестве быстро приготовленной закуски это банально и неинтересно? Немного фантазии, и рядовое блюдо превращается в аппетитную и симпатичную закуску на скорую руку. Для ее приготовления понадобится не более пяти минут. …

Блюда за 5 минут

Паста с оливками и помидорами

Когда быстро необходимо приготовить ужин, лучшего блюда, чем паста не отыскать. Тем более, что паста позволяет экспериментировать с соусами, комбинируя различные ингредиенты из тех, что оказываются под рукой. В этот раз речь пойдет о пасте …

Блюда за 5 минут

Легкая закуска к вину

Популярная греческая закуска отлично сочетается с любым вином. Для ее приготовления понадобятся помидоры черри или просто некрупные плоды, которые необходимо нарезать кружочками. Распределяем их на блюде в один слой, слегка смазываем нежирным майонезом. В центр …