VickЕще один быстрый, полезный и питательный завтрак – настоящая находка, когда времени с утра не так уж много.
Для приготовления завтрака на 2 человека мне понадобилось:
- авокадо – 1 шт.;
- черный бездрожжевой хлеб – 4 кусочка;
- сыр “Фета” – 100 г;
- соль – по вкусу;
- орегано – по вкусу;
- красный жгучий перец – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик (если завтрак готовится в выходной день).
Приготовление:
1. На раскаленной сухой сковороде поджариваю с двух стороне хлеб до образования легкой корочки.
2. Параллельно готовлю “намазку” для бутербродов: разминаю вилкой мякоть авокадо и сыр “Фета”. Солю, добавляю немного орегано и красного жгучего перца. Все перемешиваю.
3. Если такой завтрак готовлю на выходных, то горячий поджаренный хлеб натираю с двух сторон зубчиком чеснока, если в течение рабочей недели – обхожусь без этого.
Сверху равномерно распределяю авокадо с сыром. Еще слегка посыпаю красным перцем и подаю вместе с горячим чаем или кофе.
Питательный завтрак готов!
P.S. На моей памяти это самый быстрый завтрак на ряду вот с этим.
