Vick
Еще один салат родом из солнечной Испании. Его приготовление не займет больше получаса.
Нам понадобятся:
– креветки, отваренные и очищенные – 250 г;
– салат-латук – 1 кочан;
– свежевыжатый сок 1 апельсина;
– мускатный орех – одна щепотка;
– майонез – 2 ст.л.;
– бананы – 2 шт.;
– фундук – 50 г;
– свежемолотый черный перец по вкусу.
Приготовление
Моем и обсушиваем салат, крупно рвем его руками. Бананы нарезаем на небольшие кружки. Орехи измельчаем в крупную крошку.
Салат подается порционно. Лучше для этой цели использовать салатные креманки.
Исходя из количества порций, распределяем салат. На него выкладываем креветки и бананы, присыпаем орехами.
Смешиваем майонез с соком апельсина и поливаем этой заправкой салат. Сверху посыпаем мускатным орехом и черным перцем.
Не перемешивая, подаем к столу.
Совет: для того чтобы бананы не потемнели, их нужно взбрызнуть соком лимона.
