Vick
Этот легкий, вкусный ужин на двоих можно действительно приготовить всего за несколько минут.
Отличительной особенностью данных сырников является отсутствие в их составе муки, что делает их еще более вкусными и полезными.
Нам понадобится:
– нежирный творог – 0,5 кг;
– яйца – 2 шт.;
– отруби – 5 ст.л. (можно заменить на овсяную муку);
– сахар – 2 -3 ч.л.;
– ванильный сахар или ванилин– по вкусу.
Из данного количества получается около 10 – 12 небольших сырника. Если готовить планируется на большее число людей, количество ингредиентов необходимо пропорционально увеличить.
Приготовление:
Начинаем готовку с взбивания яиц с сахаром и ванилином. Постепенно вводим отруби или муку и снова хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
После добавляем творог и снова тщательно перемешиваем.
Для более яркого вкуса на первом этапе к яйцам и сахару можно также добавить совсем немножко соли.
Разогреваем сковороду. Смазываем ее маслом и жарим на среднем огне сформированные сырники до появления румяной корочки.
Подаем с фруктами по сезону.
