VickЭтот вариант всеми любимого блюда порадует быстротой приготовления и несколько обновленным вкусом.
Для его приготовления нам понадобится:
– макароны (предпочтительно из твердых сортов пшеницы) – количество исходя из желаемого количества порций и имеющегося фарша;
– фарш свиной или смешанный;
– лук – 1 шт.;
– сливки – 200 мл;
– соль, перец – по вкусу;
– сливочное масло для обжарки.
Приготовление:
Ставим отваривать макароны до полуготовности.
А тем временем на разогретой с маслом сковороде слегка обжариваем лук и отправляем к нему фарш. Тщательно перемешиваем, солим, перчим и оставляем тушиться.
Сливаем наши почти готовые макароны и также отправляем к нашему фаршу.
Смешиваем, делаем огонь послабее, накрываем крышкой и готовим в течении 5 минут.
После этого вливаем сливки, снова перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем блюду так постоять еще в течении минут пяти.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем любимой зеленью и наслаждаемся.
