Полезный зимний салат

Квашеная капуста с гранатом

Очень полезный (особенно для женщин), чрезвычайно простой салат. Это блюдо именно то, что нужно в холодное зимнее время. Он не только вкусный, но еще и отличный помощник в укреплении иммунитета. Ингредиенты, входящие в его состав, — кладезь полезных микроэлементов и витаминов. А все вместе они создают уникальный ансамбль вкуса и чудодейственных целебных свойств.

В этом рецепте не предусмотрены количественные характеристики. Никаких граммов, штук. Все на глаз, на вкус и главное приготовленное с заботой о близких и о себе:)

Итак, нам понадобится:

  • квашенная (самостоятельно!) капуста;
  • гранат;
  • лук репчатый;
  • масло подсолнечное.

Гранат может отпугнуть наличием косточек. В этом случае можно купить гранат без косточек. Хотя он больше так называется. Косточки в нем все равно присутствуют, просто они мягче.

Меня лично косточки нисколько не смущают. Главное, чтоб плод был спелый и сладкий. Тогда создается особое пикантное сочетание с кислым вкусом капусты.

Приготовление:

  1. Капусту слегка отжимаем от избыточного сока.
  2. Нарезаем полукольцами лук.
  3. Добавляем гранат.
  4. Перемешиваем, заправляем растительным маслом и подаем полезную, вкусную красоту к столу.

Квашеная капуста с гранатом

Приятного аппетита!

Добавить комментарий