Салат из зелени, клубники и сыра

Салат из зелени, клубники и сыра

Полезный, легкий весенний салат с пикантным вкусом. Замечательный вариант, чтобы начать свой день. Один его яркий, аппетитный вид уже поднимает настроение и настраивает на позитивный лад. И, что не менее важно для утренней еды, готовится он очень быстро.

Нам понадобится на 2 порции:

  • свежая весенняя зелень  — в этот раз у меня: пучок салата и немного базилика (можно брать также шпинат или рукколу);
  • клубника — 7 — 8 шт. среднего размера;
  • сыр «Адыгейский» — 40 г;
  • растительное масло (на выбор) — 1 ст.л.;
  • бальзамический уксус — по вкусу;
  • семя льна — щепотка (можно заменить или дополнить кунжутными семечками).

Я этот салат не солю, но при желании можно добавить немного соли.

Приготовление:

1.  Моем зелень, подсушиваем ее и пальцами разрываем на небольшие кусочки. У базилика просто обрываем листики, стебли  не понадобятся.

IMG_1474

2.  Клубнику разрезаем на четыре части или пополам, в зависимости от размера.

IMG_1476

3.  Нарезаем сыр на небольшие кубики и добавляем к салату.

IMG_1478

4. Слегка поливаем маслом, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и посыпаем льняными семечками или кунжутом. Можно для украшения и вкуса также добавить веточку мяты. Едим и наслаждаемся сразу же.

Салат из зелени, клубники и сыра

Приятного аппетита!

Добавить комментарий