Быстрый ужин: по-флотски со сливками

Этот вариант всеми любимого блюда порадует быстротой приготовления и несколько обновленным вкусом.

Для его приготовления нам понадобится:

— макароны (предпочтительно из твердых сортов пшеницы)  — количество исходя из желаемого количества порций и имеющегося фарша;

— фарш свиной или смешанный;

— лук — 1 шт.;

— сливки — 200 мл;

— соль, перец — по вкусу;

— сливочное масло для обжарки.

Приготовление:

Ставим отваривать макароны до полуготовности.

А тем временем на разогретой с маслом сковороде слегка обжариваем лук и отправляем к нему фарш. Тщательно перемешиваем, солим, перчим и оставляем тушиться.

Сливаем наши почти готовые макароны и также отправляем к нашему фаршу.

Смешиваем, делаем огонь послабее, накрываем крышкой и готовим в течении 5 минут.

После этого вливаем сливки, снова перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем блюду так постоять еще в течении минут пяти.

Раскладываем по тарелкам, посыпаем любимой зеленью и наслаждаемся.

makarony-s-farshem-02

Добавить комментарий